持続化補助金の計画書の例：宿泊業（平日の長期滞在プランと釣り客向け設備の整備）

165字（目安 800字）

当宿は漁港から徒歩5分にある客室6室の民宿で、創業25年。家族3人で運営し、売上は宿泊が約80%、食事と売店が約20%。1泊2食付き9,800円が基本プランで、客室稼働率は週末が約75%、平日が約30%である。直近の売上高は約1,800万円。宿泊客の約半数は釣りを目的に訪れるが、釣った魚の保管や調理の要望に十分応えられていない。

197字（目安 800字）

宿泊客へのアンケート（2026年5〜8月・67名）では、釣り客の42名のうち28名が「釣った魚を保存・下処理できる場所がほしい」、19名が「平日に2〜3泊したいが割安なプランがない」と答えた。周辺の宿泊施設は週末の家族客向けが中心で、釣り客の平日長期滞在に対応する宿は少ない。予約サイトの口コミでも「釣りの後の対応」への要望が複数ある。［地域の観光入込客数や遊漁に関する統計の数字と出典を書く］

158字（目安 800字）

強みは、漁港から近い立地と、地元の魚を使った家庭料理である。予約サイトの評価は4.6（214件）で「料理」「釣り場の情報」が高く評価され、リピーターが宿泊の約3割を占める。弱みは、平日の稼働率が低く売上が週末に偏ること、釣り客向けの設備（下処理場・冷凍庫）がなく、要望に応えられずに他の宿へ流れる客がいることである。

204字（目安 1,000字）

3年後に売上高を約1,800万円から約2,250万円にし、平日の稼働率を30%から50%へ高めることを目標とする。方針は、釣り客の平日長期滞在を柱にして、週末依存の経営から抜け出すことである。1年目は釣り客向けの下処理場と冷凍庫を整え、平日連泊プランを釣り雑誌と予約サイトで知らせる。2年目は地元の遊漁船と組んだプランを増やし、3年目は海外からの釣り客にも対応する。既存の週末の家族客向けサービスは維持する。

21字（目安 30字）

平日の長期滞在プランと釣り客向け設備の整備

424字（目安 1,500字）

何を：釣った魚を下処理・保存できる設備を整え、平日2泊以上の長期滞在プラン（1泊7,800円・連泊割引）を始める。

誰に：平日に休みを取って釣りに来る50〜60代の釣り客と、連泊する少人数のグループ。

どうやって：①魚の下処理場と業務用冷凍庫を設置し、釣果を宿で保管・調理できるようにする。②釣り雑誌に平日連泊プランの広告を出す。③予約サイトと自社ページに釣り客向けの案内と多言語の説明を追加する。

新しさ：これまで「泊まる場所」だった宿を、釣果の処理・保管まで含めた釣り客の拠点にし、平日に連泊する理由をつくる。

デジタル活用：予約サイトのプラン別予約数と連泊日数を月ごとに集計し、広告の効果を確認する。

スケジュール：交付決定後2か月で設備工事、3か月目に広告掲載とプラン開始、6か月目に平日稼働率と連泊数を集計する。

買ったものの使い続け方：下処理場と冷凍庫は事業終了後も釣り客向けの設備として使い続け、案内ページは季節の釣り情報で更新する。

212字（目安 800字）

平日の売上増は「平日の増加泊数×単価」で見込む。6室×平日約20日×稼働率の上昇20%＝月約24泊の増加、7,800円×24泊×12か月＝約225万円の売上増。食事・売店の売上も宿泊に比例して約20%増える見込み。原価率は既存の宿泊と同じ約30%で、売上総利益は年間約190万円増える見込み。釣果を保管できることでリピーターの割合（現在約3割）を高め、2年目以降は連泊日数の増加も見込む。平日稼働率は予約記録で毎月確認する。